Login

Здравствуйте, Гость.
Войти Зарегистрироваться




Войти Закрыть
---

ILCafe.ru Ценность в каждом мгновении ...

---

Корзина

Ваша корзина пуста

КАТАЛОГ

НОВОСТИ

Главная / Все о кофе / Холодный кофе
A+ R A-
30 Авг.

Холодный кофе

Оценить
(1 голос)

В горячее время года самым популярным продуктом являются холодные напитки. Сегодня уже никого не удивляет холодный чай, не редкостью становится и холодный кофе. Эти напитки дарят бодрость, заряжают энергией, свежестью и позволяют великолепно провести время в компании свих друзей.

 

Если вы этим летом отправитесь в кафе, то можете не удивляться, если вам предложат холодный итальянский Капучино – Фреддо, эспрессо – Гранита кон Панна или великолепный и чувственный Латте Айс.

 

Как приготовить холодный кофе в домашних условиях?

 

Чтобы приготовить напиток Фреддо необходимо взять охлаждённый кофе эспрессо и взбитое холодное молоко. Напиток можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.

 

Для тех, кто любит кофе без молока, можно предложить классический итальянский рецепт – эспрессо с колотым льдом. Напиток называется эспрессо Лаччино.

 

Гранита кон Панна представляет собой сваренный и замороженный эспрессо, его раскалывают на кусочки и подают со взбитыми сливками.

 

Не менее популярен и вкусен ещё один рецепт холодного кофе Мокко фраппе, это великолепный десерт с тёртым шоколадом, сиропом и взбитыми сливками. Если посмотреть значение слова frappé на французском языке (бить, ударять), то получается, что это любой напиток с ледяной крошкой вместо воды. В него может входить холодное молоко, кофе, мороженое, самые разнообразные сиропы и фруктовые наполнители.

 

Секреты приготовления холодного кофе Frozzyccino Секрет приготовления холодного кофе Frozzyccino на самом деле всемирно известен, для него следует брать только «живой» эспрессо. Таковым принято считать напиток, где пенка ещё не перестала «стягиваться», то есть после экстракции должно пройти 1-2 минуты.

 

Фраппе – это вкеликолепная возможность использовать самые разнообразные добавки на любой вкус. Зимой бармены советуют нам добавлять в холодный кофе «тяжёлые» компоненты: орехи, мёд, шоколад, мороженое. Летом отличным дополнением станут самые разнообразные фрукты, ягоды и сиропы.

 

Подают холодный кофе в высоком стакане или в айриш-бокале с соломинкой, сверху можно положить немного мороженого. Великолепный тонизирующий кофейный коктейль освежит и взбодрит вас в жаркий летний день, для этого нужно сложить все ингредиенты в блендер и взбивать 20 секунд на большой скорости.

 

Холодный кофе – это великолепная возможность освежиться в холодное время года и получить при этом хорошее настроение!

Изменено 16.01.14 13:12
Еще в этой категории: « Горячий кофе Кофе Гляссе »