Login

Здравствуйте, Гость.
Войти Зарегистрироваться




Войти Закрыть
---

ILCafe.ru Ценность в каждом мгновении ...

---

Корзина

Ваша корзина пуста

КАТАЛОГ

НОВОСТИ

Главная / Все о кофе / Кофе с молоком
A+ R A-
20 Авг.

Кофе с молоком

Оценить
(1 голос)

Кофе известно людям с древних времён, изначально его пили только в чистом виде и наслаждались его терпким вкусом и великолепным ароматом. И только много столетий спустя, к этому напитку стали добавлять другие компонентами.


Именно поэтому мы сегодня можем насладиться чашечкой великолепного кофе с молоком и сахаром. В разных странах существуют самые разные ритуалы и традиции по употреблению этого напитка, например, в Японии никогда не пьют кофе с молоком. Что самое удивительное, но именно этот напиток в разных странах имеет свое название.


Разные названия кофе с молоком

В европейских странах кофе особо ценится и считается самым популярным напитком. Например, в Польше практически не пьют чай, а ему предпочитают кофе с молоком, который принято называть «kawa biała» (белый кофе). В Испании этот великолепный напиток называют «café con leche», здесь его пьют в течение всего дня. «Milchkaffee», так называют кофе с молоком в Германии, там этот напиток считается едой второй половины дня.


Именно в это время местные жители позволяют себе вкусить чашечку ароматного напитка и поделиться мыслями, чувствами, идеями со своими близкими. В Нидерландах кофе с молоком называется неправильным, иначе говоря «koffie verkeerd». Этот напиток пьют во многих странах мира, однако везде процесс его приготовления имеет свои отличительные особенности.


Знаете ли вы, как приготовить вкусный кофе с молоком?

Нужно взять 2 чашки крепкого кофе или эспрессо, кипячёное молоко, чёрный шоколад, сахар (по желанию). Налить в приготовленные чашки свежеприготовленный кофе, добавить к нему тёплое молоко, сахар и прочие ингредиенты по вкусу. Чтобы приготовить кофе с молоком и ванилью, нужно заранее подготовить все составляющие напитка.


Для этого молоко следует нагревать на медленном огне вместе с палочкой ванили, эта смесь должна настояться в течение десяти минут. Затем следует заварить крепкий кофе и смешать его с молоком в жароустойчивой посуде. Можно в кастрюльку с молоком добавить три столовые ложки ванильного сахара и вновь поставить кастрюльку с напитком на огонь, довести до кипения и убавить огонь, на дно кастрюльки предварительно положить плитку шоколада (примерно 100-120 грамм).


Содержимое кастрюльки добавить к кофе, взбить всю массу и разложить по чашкам, по желанию можно добавить корицу. Этот великолепный напиток подарит вам немало приятных минут!

Изменено 20.08.12 08:45